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碳酸氫鈉

碳酸氫鈉,化學(xué)式為NaHCO?,俗稱(chēng)小蘇打,是一種無(wú)機化合物。它常溫下為白色粉末或細微晶體,無(wú)臭,味咸,易溶于水,微溶于乙醇(一說(shuō)不溶),水溶液呈微堿性。碳酸氫鈉在受熱時(shí)易分解,約50℃開(kāi)始分解,加熱至270℃時(shí)完全分解,產(chǎn)生碳酸鈉、水和二氧化碳。在潮濕空氣中,碳酸氫鈉會(huì )緩慢分解,同樣產(chǎn)生二氧化碳。此外,碳酸氫鈉遇酸則強烈分解,也產(chǎn)生二氧化碳。
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碳酸氫鈉介紹

碳酸氫鈉,化學(xué)式為NaHCO?,俗稱(chēng)小蘇打,是一種無(wú)機化合物。它常溫下為白色粉末或細微晶體,無(wú)臭,味咸,易溶于水,微溶于乙醇(一說(shuō)不溶),水溶液呈微堿性。碳酸氫鈉在受熱時(shí)易分解,約50℃開(kāi)始分解,加熱至270℃時(shí)完全分解,產(chǎn)生碳酸鈉、水和二氧化碳。在潮濕空氣中,碳酸氫鈉會(huì )緩慢分解,同樣產(chǎn)生二氧化碳。此外,碳酸氫鈉遇酸則強烈分解,也產(chǎn)生二氧化碳。

碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現弱堿性。這一特性使其在多個(gè)領(lǐng)域中具有廣泛的應用。

碳酸氫鈉的用途

  1. 制藥工業(yè):碳酸氫鈉是制藥工業(yè)的重要原料,主要用于治療胃酸過(guò)多。它內服后能迅速中和胃酸,但抗酸作用弱而短暫。此外,碳酸氫鈉還可用于堿化尿液,促進(jìn)尿酸排出,減少腎內尿酸結石的發(fā)生。

  2. 食品工業(yè):在食品工業(yè)中,碳酸氫鈉是一種應用最廣泛的疏松劑。它可以在加熱時(shí)分解產(chǎn)生二氧化碳氣體,使食品變得蓬松多孔,改善口感。此外,碳酸氫鈉還可以用于調節食品的酸堿度,改善食品的色澤和風(fēng)味。

  3. 消防器材:在消防器材中,碳酸氫鈉用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器。其分解產(chǎn)生的二氧化碳氣體有助于滅火。

  4. 橡膠工業(yè):在橡膠工業(yè)中,碳酸氫鈉用于橡膠、海綿的生產(chǎn)過(guò)程,可能起到發(fā)泡劑或助劑的作用。

  5. 冶金工業(yè):在冶金工業(yè)中,碳酸氫鈉可用作澆鑄鋼錠的助熔劑,幫助提高鋼錠的質(zhì)量和性能。

  6. 機械工業(yè):在機械工業(yè)中,碳酸氫鈉可用作鑄鋼砂型的成型助劑,有助于改善鑄件的成型效果。

  7. 印染工業(yè):在印染工業(yè)中,碳酸氫鈉可用作染色印花的固色劑、酸堿緩沖劑以及織物染整的后方處理劑。

  8. 日常生活:除了工業(yè)應用外,碳酸氫鈉在日常生活中也有多種用途。例如,它可以用于去除水壺中的水垢、美白牙齒、去除口腔異味、制作面膜改善肌膚狀況等。此外,碳酸氫鈉還可以替代洗滌劑用于清洗油污和去除冰箱異味等。

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